Informazioni Generali |
Questa miscela ("Masala") è stata ideata per facilitare la preparazione di un classico "curry" di carne con spezie in stile indiano/pakistano.
Di solito in un soffritto di cipolle vengono cotti pezzi di agnello, montone, pecora, vitello o pollo, con crema di aglio e crema di zenzero a piacere, molte spezie, e qualche pomodoro a pezzetti aggiunto dopo.
Sul retro della scatola è riportata la ricetta (in lingua inglese) con gli ingredienti necessari per 6-8 persone.
Prodotto in Pakistan.
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Ingredienti |
Peperoncino, Paprica, Sale, Coriandolo, Curcuma, Cumino, Zenzero, Aglio, Cardamomo Verde, Pepe Nero, Cardamomo Bruno, Cannella, Cumino Nero, Chiodi di Garofano, Fieno Greco, Nigella (Kalonji), Ajwain, Correttore di acidità: E330, Maltodestrina, Proteine idrolizzate della Soia, Zucchero di Canna, Olio di Canola, Agente antiagglomerante: E551. Può contenere tracce di solfiti, sesamo, senape, glutine, frutta a guscio. Senza conservanti, coloranti alimentari, esaltatori di sapidità. |