Coltello in acciaio inox con lama lunga 16.5 cm "Made in Japan"!
Coltello prodotto a Seki, in Giappone, dalla SekiRyu, azienda specializzata nella produzione artigianale di lame in genere, coltelli da cucina, e anche spade tradizionali giapponesi forgiate a mano.
La lama molto tagliente è costituita da diversi strati di acciaio inossidabile che assicurano lunga durata e facilità di affilatura.
Il manico ergonomico è in legno di pioppo molto leggero.
Il coltello ideale per tutti gli utilizzi della cucina giapponese, è adatto in particolare per affettare verdure o tagliarle "alla julienne" e per spezzettare la carne.