| Informazioni Generali |
Il nome Kirin deriva da un dragone della mitologia giapponese che ha il corpo di un cervo, la coda di un bue, gli zoccoli di un cavallo, un corno sulla testa e una pelliccia di cinque colori. E' simbolo di benessere e di buona fortuna.
La birra Kirin Ichiban viene prodotta con lo stesso livello di qualità altissimo dal 1888. Infatti, lo slogan "la birra alla sua massima purezza" nasce dall'antico processo Ichiban Shibori a "pressatura singola": dopo essere stato mescolato a lungo, il mosto di acqua, malto di orzo a due file, luppolo tedesco, riso e mais, viene pressato una sola volta e il liquido va in cotta. Poi la temperatura viene abbassata per l'aggiunta di lievito per la fermentazione. Quindi la birra viene lasciata maturare e filtrata a freddo prima di essere imbottigliata.
Questo procedimento tradizionale dona una grande purezza e un gusto ricco a questa birra dorata e brillante. La Kirin Ichiban ha un profumo agrumato, un aroma di frumento tostato, e un finale morbido, persistente e rinfrescante. Con una gradazione alcolica contenuta (5% Vol.), accompagna facilmente i pasti, ideale in abbinamento a tonno scottato, branzino alla griglia, sushi, ostriche, noodles giapponesi.
La birra Kirin Ichiban ha vinto la medaglia d'argento all'International Beer Challenge nel 2013.
Prodotto in Germania.
|
€3.49
€4.99
€9.45
4/5
5/5