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Uji Cha Soba al tè verde Matcha - Nisshin Welna 200g.

Japanese Matcha Green Tea flavoured Buckwheat Noodles - Noodles giapponesi di grano saraceno al tè verde Matcha

Confezione 200 g
Informazioni Generali

I Soba sono spaghetti grossi giapponesi fatti con farina di grano saraceno miscelata a farina di frumento. Hanno un tipico colore marroncino dato proprio dal grano saraceno, che è ricco di fibre, ferro, zinco, selenio e proteine costituite da tutti gli amminoacidi essenziali, e che contiene anche la rutina, un glucoside antiossidante utile per rinforzare i vasi capillari e migliorare la microcircolazione.

I Soba possono essere serviti come zuppa di noodles, con il brodo tradizionale preparato con Dashi, Mirin e salsa di soia, oppure come spaghetti con vari condimenti; di solito d'estate vengono mangiati freddi in insalate varie.

"Uji Cha" è il nome che identifica questi Soba tipici, poiché nell'impasto contengono tè verde Matcha in polvere proveniente dalla zona di Uji, vicino a Kyoto. Hanno perciò un particolare colore grigio-verde chiaro, ed un gusto delicato e leggermente dolce, quindi sono molto adatti per qualsiasi insalata fredda.

Prodotto in Giappone.
Ingredienti Farina di Grano Saraceno (13%), Farina di Frumento (82.4%), Tè Verde Matcha in polvere (2.8%), Sale.
Data di scadenza 24/03/2026
Peso spedizione 0.22 kg
Produttore Nisshin Seifun Group
  • Peso spedizione: 0.22kg.
  • Prodotto da: NISSHIN
  • Disponibilità in magazzino:15 pz
€3.99

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