Seasoning for Sushi with Rice Vinegar
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| Confezione | 300 ml |
| Informazioni Generali |
Con la fermentazione alcolica del riso, seguita dalla fermentazione acetica, si ottiene l'aceto di riso, che poi viene fatto maturare, e viene unito all'acqua salata in questo condimento. Quindi lo zucchero è aggiunto a stemperare l'acidità. E' il condimento perfetto per la preparazione del riso per sushi: ne servono 3 cucchiai per una tazza di riso bollito (circa 360 g), da mescolare quando il riso è ancora caldo. E' più delicato dell'aceto convenzionale ed è anche ideale per insalate e per la marinatura di carne o pesce. Prodotto in Giappone. |
| Ingredienti | Acqua, Aceto di Riso (31%), Zucchero, Sale. |
| Data di scadenza | 30/06/2028 |
| Peso spedizione | 0.6 kg |
| Produttore | Kikkoman |