Carrello 0
è vuoto
Menu

Pappadums con pepe nero - Lijjat 200g.

Pappadums with Black Pepper

Confezione 200 g
Informazioni Generali

Il Pappadum è una sorta di piadina sottile tipica indiana, preparata con farina di vari legumi, come fagioli mungo, fagioli Urid, ceci, lenticchie, talvolta anche con farina di riso e fecola di patate.

L'impasto viene stirato a mano e poi essiccato al sole, che conferisce la giusta croccantezza.

 

I pappadum possono essere arrostiti o fritti in olio vegetale, quindi guarniti a piacere con cipolle e carote a pezzi, verdure, salse varie come le "chutney" indiane.

In frittura si consiglia di immergerli completamente nell'olio ben caldo - o burro chiarificato ("ghee") sciolto - uno alla volta, togliendoli dopo pochi secondi; poi asciugarli con carta assorbente. Possono anche essere cotti alla piastra per circa 30 secondi o al microonde per circa un minuto a potenza media.

 

Questi pappadum sono speziati con pepe nero e aromatizzati con Assafetida in polvere.

 

Prodotto in India.
Ingredienti Farina di Fagioli Urid (91.84%), Sale (3.60%), Pepe nero (1.45%), Assafetida in polvere (0.11%), Agente lievitante: Bicarbonato di Sodio (2.10%), Olio di Sesamo (0.90%).
Data di scadenza 30/10/2025
Peso spedizione 0.2 kg
Produttore Lijjat
  • Peso spedizione: 0.2kg.
  • Prodotto da: LIJJAT
  • Disponibilità in magazzino:8 pz
€2.49

È interessante? Vedi anche ...

7 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 7
  • Voto medio : 5/5
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 03/02/2021
  • 5/5
Prodotto molto buono come descritto nel sito.
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 02/02/2021
  • 5/5
Questo gusto mi è piaciuto molto
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 16/06/2020
  • 5/5
Prodotti ottimi e tempi di consegna rapidi.